法國：食品標(biāo)簽分類齊全
在法國超市里，隨便拿起一樣食品，其標(biāo)簽上都標(biāo)明豐富的信息，除產(chǎn)地、成分、口味、制作工藝、生產(chǎn)日期、有效期、榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)、價(jià)格等基本內(nèi)容外，還會(huì)寫明諸如每100克攝入的能量、各類營養(yǎng)元素的比例等。
根據(jù)品質(zhì)和生產(chǎn)方式不同，食品標(biāo)簽制度分兩種，即政府統(tǒng)一管理的食品標(biāo)簽制度和各大超市自我管理的食品標(biāo)簽制度。食品認(rèn)證標(biāo)志賦予產(chǎn)品更強(qiáng)的抵御危機(jī)能力，消費(fèi)者可以放心地根據(jù)食品標(biāo)簽買到符合衛(wèi)生和健康標(biāo)準(zhǔn)的食品。
英國：獨(dú)立機(jī)構(gòu)確保監(jiān)管權(quán)威
在英國說起食品安全，人們首先想到的就是 “食品標(biāo)準(zhǔn)署”，它是依法設(shè)立的一個(gè)相對獨(dú)立的機(jī)構(gòu)，具有提供食品政策建議，以及食品監(jiān)測和召回等多種管理職能，在英國的食品安全管理體系中居于核心地位。它除了食品監(jiān)測、召回等常規(guī)職能外，其產(chǎn)地檢測、快速反應(yīng)、食品追溯等職能，顯示出良好的糾錯(cuò)和應(yīng)對能力，得到公眾信任。
加拿大：召回制度嚴(yán)密嚴(yán)格嚴(yán)厲
通常來講，加拿大每年要發(fā)布約350個(gè)食品召回令，其食品召回程序有著較為嚴(yán)密的流程，主要分為觸發(fā)、調(diào)查、決策、響應(yīng)和跟進(jìn)五個(gè)環(huán)節(jié)，其涉及的政府部門和企業(yè)各司其職，有效保障了加拿大的食品安全。
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