臺灣中山醫(yī)學大學研究發(fā)現(xiàn),未成熟香蕉的皮,不管是剁碎還是用水煮,或者榨成汁,都可以抗憂郁及治療失戀。
據(jù)臺灣TVBS報道,臺灣中山醫(yī)學大學副校長王進昆表示,沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎,放入鍋子里用水煮;由于青綠色的香蕉皮內含有高量的5HP,煮過后可以轉化成血清素;人們吃下煮過的香蕉皮,可以舒緩憂郁情緒。
此外,成熟香蕉呈黃色的皮,含有豐富的類胡蘿卜素,以及類葉黃素,可以保護視網(wǎng)膜神經(jīng)細胞,防止光線或紫外線對視力的傷害。
香蕉皮既可以治療失戀,又可以當成視力保健的飲料,但不是每個人都有效,醫(yī)師特別提醒腎臟病以及糖尿病患者應該少吃。