秋季,適逢螃蟹上市之時。然而有些人食用后,會有腹痛腹瀉、惡心嘔吐的癥狀,因螃蟹非常寒涼,尤其是本身脾胃虛弱的人,一吃更易有問題。姜性溫,可以弱化蟹的“寒”。如果自己烹制螃蟹,一定要加入姜同蒸或同炒。還可以在吃完蟹后喝姜水,或嚼些姜片。能夠起到暖胃、溫補的效果,降低吃蟹后的腹瀉反應(yīng)。
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“生吃螃蟹長力氣”不可信
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