我們?cè)谏钪谐３Ｒ姷讲铰嫩橎�、行走緩慢的老人，在很多人的觀念中，老年人的這種狀態(tài)是很正常的。但實(shí)際上，這些大多是肌肉衰減癥的表現(xiàn)。肌肉衰減癥的概念最早由歐洲專家提出。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)顧問(wèn)趙法及教授呼吁大家，針對(duì)老年性肌肉衰減發(fā)病率高和病因復(fù)雜的特征，只有采用多元化策略才可減緩其發(fā)展。常用的干預(yù)方法為藥物治療、抗阻力訓(xùn)練與飲食營(yíng)養(yǎng)治療。
牛奶中的乳清蛋白，富含支鏈氨基酸，具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、抑制蛋白質(zhì)降解的作用，在營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化中可以扮演重要的角色。趙教授建議，在普通膳食的基礎(chǔ)上每日補(bǔ)充10-15克乳清蛋白，對(duì)預(yù)防肌肉衰減癥有積極的作用。
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