漂亮MM：輕松瘦身
不必再計(jì)算卡路里，也不用再禁食碳水化合物，減肥只需每天早餐吃兩個(gè)雞蛋。雞蛋含有世界上最高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，并含有重要營(yíng)養(yǎng)素，包括葉酸、核黃素、硒、B12和膽堿。每個(gè)雞蛋只含75卡路里，熱量也低。每天早上兩個(gè)雞蛋，保證了營(yíng)養(yǎng)，并能產(chǎn)生長(zhǎng)久飽腹感，輕松減肥。同時(shí)，蛋內(nèi)的維他命B2有助于去除脂肪，煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。由此可見(jiàn)，雞蛋也是個(gè)減肥佳品。更讓時(shí)尚MM們高興的是，雞蛋中含有豐富的鐵，在輕松控制體重的同時(shí)還能面色紅潤(rùn)，真是一舉多得。
特殊人群：巧吃雞蛋抗疾病
對(duì)“癥”巧吃雞蛋，不僅有益于保健，更會(huì)收到輔助疾病治療的功效。
膽石癥患者：吃雞蛋要巧烹調(diào)
膽結(jié)石患者限制油膩食物并不等于不能吃雞蛋，如果改革烹調(diào)方法，像燉雞蛋、雞蛋湯、雞蛋羹還是可以吃的。
發(fā)燒病人：退燒再吃補(bǔ)體力
雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，能被人體完全吸收。進(jìn)食后能產(chǎn)生“額外”的熱量。發(fā)燒的病人（特別是孩子）吃雞蛋，會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加。而燒退后，身體處于病后恢復(fù)期需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)再適量的補(bǔ)充一些雞蛋，才有利于加快機(jī)體的復(fù)原。
聰明健康吃雞蛋
生產(chǎn)日期仔細(xì)查
細(xì)心的消費(fèi)者看到，買(mǎi)回家的德青源雞蛋蛋殼上有一串紅色的字。這就是雞蛋的生產(chǎn)日期及品牌，購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)仔細(xì)看噴碼的日期，選擇日期最近的購(gòu)買(mǎi)，確保產(chǎn)品新鮮。
選擇生態(tài)、無(wú)公害產(chǎn)品
在保證新鮮的基礎(chǔ)上，選擇雞蛋也要保證綠色無(wú)藥物殘留、無(wú)激素、無(wú)抗生素產(chǎn)品，全面了解生產(chǎn)商及品牌，最好選擇世界蛋品協(xié)會(huì)（International Egg Commission）認(rèn)可產(chǎn)品。吸收營(yíng)養(yǎng)，遠(yuǎn)離有害物質(zhì)。
食用前清洗很重要
食用之前需要用洗滌劑清洗蛋殼，因?yàn)槭袌?chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的散裝雞蛋蛋殼上有大量的大腸桿菌、沙門(mén)氏菌，不清潔蛋殼就烹飪會(huì)污染食物。尤其是孕婦、孩子、老人，他們免疫力較低，更要注意。
漂亮MM：輕松瘦身
不必再計(jì)算卡路里，也不用再禁食碳水化合物，減肥只需每天早餐吃兩個(gè)雞蛋。雞蛋含有世界上最高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，并含有重要營(yíng)養(yǎng)素，包括葉酸、核黃素、硒、B12和膽堿。每個(gè)雞蛋只含75卡路里，熱量也低。每天早上兩個(gè)雞蛋，保證了營(yíng)養(yǎng)，并能產(chǎn)生長(zhǎng)久飽腹感，輕松減肥。同時(shí)，蛋內(nèi)的維他命B2有助于去除脂肪，煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。由此可見(jiàn)，雞蛋也是個(gè)減肥佳品。更讓時(shí)尚MM們高興的是，雞蛋中含有豐富的鐵，在輕松控制體重的同時(shí)還能面色紅潤(rùn)，真是一舉多得。
特殊人群：巧吃雞蛋抗疾病
對(duì)“癥”巧吃雞蛋，不僅有益于保健，更會(huì)收到輔助疾病治療的功效。
膽石癥患者：吃雞蛋要巧烹調(diào)
膽結(jié)石患者限制油膩食物并不等于不能吃雞蛋，如果改革烹調(diào)方法，像燉雞蛋、雞蛋湯、雞蛋羹還是可以吃的。
發(fā)燒病人：退燒再吃補(bǔ)體力
雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，能被人體完全吸收。進(jìn)食后能產(chǎn)生“額外”的熱量。發(fā)燒的病人（特別是孩子）吃雞蛋，會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加。而燒退后，身體處于病后恢復(fù)期需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)再適量的補(bǔ)充一些雞蛋，才有利于加快機(jī)體的復(fù)原。
聰明健康吃雞蛋
生產(chǎn)日期仔細(xì)查
細(xì)心的消費(fèi)者看到，買(mǎi)回家的德青源雞蛋蛋殼上有一串紅色的字。這就是雞蛋的生產(chǎn)日期及品牌，購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)仔細(xì)看噴碼的日期，選擇日期最近的購(gòu)買(mǎi)，確保產(chǎn)品新鮮。
選擇生態(tài)、無(wú)公害產(chǎn)品
在保證新鮮的基礎(chǔ)上，選擇雞蛋也要保證綠色無(wú)藥物殘留、無(wú)激素、無(wú)抗生素產(chǎn)品，全面了解生產(chǎn)商及品牌，最好選擇世界蛋品協(xié)會(huì)（International Egg Commission）認(rèn)可產(chǎn)品。吸收營(yíng)養(yǎng)，遠(yuǎn)離有害物質(zhì)。
食用前清洗很重要
食用之前需要用洗滌劑清洗蛋殼，因?yàn)槭袌?chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的散裝雞蛋蛋殼上有大量的大腸桿菌、沙門(mén)氏菌，不清潔蛋殼就烹飪會(huì)污染食物。尤其是孕婦、孩子、老人，他們免疫力較低，更要注意。
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