中藥入菜有著特殊的療效，對于身體的好處不少。這里為您介紹幾款。
黃芪補(bǔ)氣
功效：強(qiáng)心、提升陽氣，可預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫。
做法：較適合用于湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30 分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。
提醒：便秘燥熱者不宜。
核桃溫陽
功效：補(bǔ)腎助陽、潤腸。
做法：可加入湯品或菜肴，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜肴做成后再放入核桃。
提醒：易口爛的燥熱體質(zhì)者，勿單獨(dú)食用核桃。
黃精滋陰
功效：可潤肺止咳、滋補(bǔ)脾胃，具有涼潤作用。
做法：較適合用于湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30 分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。
提醒：因性質(zhì)寒涼，較適合燥熱體質(zhì)者。
專家最后提醒，由于中藥有適應(yīng)癥及禁忌癥。人們在選擇入菜中藥時，一定要根據(jù)自身體質(zhì)，咨詢專業(yè)醫(yī)師而定。
【相關(guān)閱讀】
韭菜的中藥食療方 巧治麻疹及糖尿病
像吃中藥一樣吃黃花菜
四種中藥入菜餐餐養(yǎng)生
