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飲食養(yǎng)生:水果有四性五味 怎么吃最滋補(bǔ)身體?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-07-29  來(lái)源:愛(ài)美網(wǎng)  瀏覽次數(shù):462
核心提示:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重自己的身體健康,并通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行養(yǎng)生,而水果養(yǎng)生也是其中的一種方式,而且這種養(yǎng)生方式很受現(xiàn)代人的歡迎。可是水果養(yǎng)生真的適合所有的人嗎?其實(shí)不是。水果也有四性五味之分,不同的人適合用不同的水果進(jìn)行養(yǎng)生。下面小編與你一起看看你究竟適合用那種水果進(jìn)行養(yǎng)生。

  隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重自己的身體健康,并通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行養(yǎng)生,而水果養(yǎng)生也是其中的一種方式,而且這種養(yǎng)生方式很受現(xiàn)代人的歡迎?墒撬B(yǎng)生真的適合所有的人嗎?其實(shí)不是。水果也有四性五味之分,不同的人適合用不同的水果進(jìn)行養(yǎng)生。下面小編與你一起看看你究竟適合用那種水果進(jìn)行養(yǎng)生。

  中國(guó)古代有“藥食同源”之說(shuō),很多食物即是藥物,它們之間并無(wú)絕對(duì)的分界線。古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中,認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。水果也具有“四性”、“五味”。人體在進(jìn)行水果養(yǎng)生時(shí),一定要因人而異,否則吃錯(cuò)水果是達(dá)不到養(yǎng)生效果的。

  性溫?zé)岬乃?/strong>

  溫?zé)嵝运序?qū)寒、補(bǔ)虛,消除寒癥之功效,可以使人體的能量代謝率提高,增加人體熱量。如桂圓、荔枝、桃、金橘、榴蓮等。適合寒性體質(zhì)、寒性癥狀者。

  性平的水果

  平性水果具有開(kāi)胃健脾、補(bǔ)虛之功效,此類水果容易消化,身強(qiáng)體健者宜長(zhǎng)期食用。如蘋果、葡萄、檸檬等。適合任何體質(zhì)者食用。

  水果的五味

  水果有五味,“酸、甘、苦、辛、咸”五味各有對(duì)應(yīng)的人體器官和功效。水果的五味在食用時(shí)也要注意均衡食用,過(guò)食和偏食某一味,對(duì)人的身體都不利。

  

  甘味對(duì)應(yīng)器官為脾,有滋養(yǎng)、補(bǔ)虛、止痛等作用。但甘味水果不可食用太多,否則易引起體內(nèi)聚糖過(guò)多,容易使人發(fā)胖,或引起糖代謝疾病,尤其是糖尿病人不宜多食。

  

  苦味對(duì)應(yīng)器官為心,有清熱、降火、解毒、除煩等作用。

  

  辛味對(duì)應(yīng)器官為肺。有補(bǔ)氣、活血、發(fā)散風(fēng)寒等作用,但是過(guò)多食用,會(huì)損耗氣力、損傷津液、引發(fā)上火等,所以不宜多食。

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編輯:yuanlee

 
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