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早上七八點(diǎn)鐘吃早餐最好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-13  瀏覽次數(shù):1116
   不少“上班族”忽視早餐,影響健康。食品專家強(qiáng)調(diào),一般來(lái)說(shuō),起床后20至30分鐘,再吃早餐最合適,因?yàn)榇藭r(shí)人的食欲最為旺盛。另外,早餐與中餐之間間隔以4至5小時(shí)左右為好,也就是說(shuō),早餐在7點(diǎn)至8點(diǎn)之間食用最佳。如果早餐過(guò)早,那么數(shù)量應(yīng)該適當(dāng)增加或?qū)⒅胁拖鄳?yīng)提前。 

  早餐要攝入至少500毫升的 
水分,既可以幫助消化,又能為身體補(bǔ)充水分,以排除廢,降低血液粘稠度。比如:每天起床后,先喝一杯淡蜂蜜水或白開(kāi)水,以滋潤(rùn)腸胃。如果早晨進(jìn)行體育鍛煉,最好先喝點(diǎn)水,然后再出門(mén)鍛煉。 

  早餐特別要選擇吃些容易消化的食物。多數(shù)人在早晨起床后,食欲不強(qiáng),消化能力也比較弱。所以,早餐食物既要易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富,又不能過(guò)于油膩。特別要注意食物不宜過(guò)涼,因?yàn)闆鍪澄飼?huì)降低腸胃的消化能力,在初春季節(jié)易引起腹瀉等問(wèn)題。 

  此外,早餐營(yíng)養(yǎng)搭配還要主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。要多進(jìn)食一些淀粉類(lèi)食物,比如:饅頭、面包、稀飯等。因?yàn)樵绮退┙o的熱量要占到全天熱量的30%,主要就是靠主食。另外,還要有一定量的蛋白質(zhì),比如:雞蛋、肉松、豆制品等食物。而維生素也是最容易被人忽視的,最好再有些酸辣菜、拌小菜和水果等。
 
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