吃得簡(jiǎn)單而健康，并不表示就能吃得草率。關(guān)鍵是讓自己感受到“吃”的過(guò)程，否則就會(huì)不滿足，感覺(jué)什么都沒(méi)吃，而這種情況下，實(shí)際上是更容易吃進(jìn)垃圾食品的。
三餐準(zhǔn)時(shí)定量——越是吃得不規(guī)律，越是容易發(fā)胖，所以有的人抱怨說(shuō)，工作這么忙，怎么還長(zhǎng)胖了呢，就是這個(gè)道理。如果三餐不定時(shí)，那么還會(huì)增加中間小食的攝入量，很不劃算。早餐一定要吃，而且盡量在上班之前解決，吃得要好一些，不要太簡(jiǎn)單。注意各方面營(yíng)養(yǎng)的均衡，包括蛋類、乳類、淀粉類、肉類、蔬果類都應(yīng)該各吃一點(diǎn)。中午這一頓，盡量控制在11：30-13：30之間，不要太晚，否則晚飯就會(huì)被推遲，對(duì)于身材不利，中午吃得要飽，整個(gè)下午都要靠它來(lái)消耗。晚飯的話，盡量在19：00之前，睡前3小時(shí)絕對(duì)不能進(jìn)食，除了身材，對(duì)于睡眠也很不利。晚飯不要吃得太飽，5-7分飽就可以了。
放緩進(jìn)食速度——吃得越快，吃得也就越多。如果不細(xì)嚼慢咽，更容易發(fā)胖，對(duì)消化系統(tǒng)也不利。所以吃的時(shí)候可以刻意放緩速度，一頓午飯的時(shí)間控制在30分鐘左右。而且吃的時(shí)候一定要專注于吃飯，不要一邊工作一邊吃，這樣血液才能聚集在腸胃系統(tǒng)，否則吃不好，也干不好。
控制吃飯步驟——調(diào)整一下吃飯的順序，讓自己有一道道的感覺(jué)，可以增加進(jìn)食的感覺(jué)，同時(shí)可以在步驟上減少食物的攝入。先喝湯，不要濃湯，盡量選擇粵式的煲湯，營(yíng)養(yǎng)豐富、暖暖的，又不會(huì)發(fā)胖。喝的時(shí)候一口一口喝，不要一下子喝掉。然后是蔬菜，盡量以清煮為好，如果適合生食，盡量生食，多吃點(diǎn)沒(méi)有關(guān)系。然后攝入魚(yú)蛋類。最后攝入肉類或者淀粉，一頓飯只能二選一，這樣比較有利于消耗脂肪，因?yàn)橥瑫r(shí)攝入肉類和淀粉類，只會(huì)消耗掉其中之一，另一類的熱量就被保存轉(zhuǎn)化成了脂肪。最后可以吃一點(diǎn)水果，甜味能讓人產(chǎn)生飽的感覺(jué)。
零食有所選擇——吃零食時(shí)，不要吃那種消耗得快的，攝入量大的。寧愿吃一塊蛋糕，也不要吃薯片，因?yàn)槭砥瑫?huì)沒(méi)完沒(méi)了，而蛋糕你最多吃一塊。最好選那種吃得慢的零食，比如小核桃、魷魚(yú)絲等等，都是費(fèi)時(shí)費(fèi)力，又沒(méi)什么大的熱量的。
