大家都知道飲食中過量食用油脂可能會造成和加重脂溢形脫發(fā)。但是許多人特別是年輕愛美的女性在熱衷減肥、追求骨感的同時不會意識到嚴(yán)格素食也會引起脫發(fā)。
據(jù)日本專家們研究統(tǒng)計結(jié)果：與“減肥熱”相伴而來的是脫發(fā)者也不斷增多，原因是頭發(fā)的主要成分是一種被稱為“魚骯”的蛋白質(zhì)。其組成中鐵、鋅、銅等微量元素不少。此外醫(yī)生專家還警告只有肉類食物中所含的錳之類才容易被人體所吸收。而人體衰老，頭發(fā)變白，牙齒脫落，骨質(zhì)疏松及心血管疾病的發(fā)生也都與錳元素的攝入不足有關(guān)。長期素食特別是過度減肥的人如果只吃米面、水果、蔬菜，那么合成上述物質(zhì)的蛋白質(zhì)及微量元素之類都會攝入不足，致使頭發(fā)因嚴(yán)重營養(yǎng)不良而脫落。當(dāng)然這還是人體一方面癥狀表現(xiàn)，幾百萬年來人類的進(jìn)化史決定了人類是一種雜食動物，偏食、營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不良都會給人體健康帶來危害，所以奉勸大家要均衡營養(yǎng)。健康才是美麗的！