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入秋后食用花生平肝潤肺養(yǎng)護(hù)心臟

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-09-05  來源:當(dāng)代健康報  瀏覽次數(shù):783
核心提示:立秋后,很多地方都有“貼秋膘”的習(xí)俗,以提高機(jī)體免疫力,但“貼秋膘”并不是盲目進(jìn)補(bǔ);ㄉ幸欢ǖ乃幱脙r值和保健功能,古人稱之為“人參果”,而且花生屬平肝潤肺的食物,故立秋后不妨多吃些花生。腸道傳染病是兒童在夏秋之際的常見傳染病,立秋后兒童多吃點(diǎn)花生,能提高機(jī)體抵抗腸道傳染病的能力。

  立秋后,很多地方都有“貼秋膘”的習(xí)俗,以提高機(jī)體免疫力,但“貼秋膘”并不是盲目進(jìn)補(bǔ);ㄉ幸欢ǖ乃幱脙r值和保健功能,古人稱之為“人參果”,而且花生屬平肝潤肺的食物,故立秋后不妨多吃些花生。腸道傳染病是兒童在夏秋之際的常見傳染病,立秋后兒童多吃點(diǎn)花生,能提高機(jī)體抵抗腸道傳染病的能力。

  如今,美國宇航局將花生定為航天食品之一。因?yàn)槊绹茖W(xué)家在花生中發(fā)現(xiàn)了一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)白藜蘆醇,其含量是葡萄含量的908倍,具有抗氧化和稀釋血液的性能,有助于降低人的膽固醇水平,改善心血管健康。

  因此,立秋后適量吃些花生、花生油、花生醬、花生飲料等花生制品有助健康。此外,還可多吃些百合、藕、木耳、枸杞、雞鴨肉、鯽魚等。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 入秋 養(yǎng)肝護(hù)肺 花生
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