VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

大個頭水果營養(yǎng)并不出眾

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-08  來源:武漢晚報  瀏覽次數(shù):328
核心提示:一個就有一斤多的梨子,比普通石榴大一倍的石榴,還有大櫻桃、大蘋果,眼下一些水果個頭大,有商家說更好吃,水果專家則表示,營養(yǎng)和普通水果差不多。

  一個就有一斤多的梨子,比普通石榴大一倍的石榴,還有大櫻桃、大蘋果,眼下一些水果個頭大,有商家說更好吃,水果專家則表示,營養(yǎng)和普通水果差不多。

  “這石榴的個頭,抵得上兩個普通石榴了。”昨日,在漢口解放大道一家高端超市里,陳女士對著一種論個賣的進(jìn)口石榴感嘆。記者在該超市見到,這種78元一個的大石榴,產(chǎn)地標(biāo)稱“以色列”,外觀顏色看起來和普通石榴差不多,但個頭特別大,記者隨機(jī)拿了一個稱重,有634克,而普通石榴一個大多200-300克。

  在武漢市場上,這種大個頭的水果如今多起來,日本的“世界一號”蘋果,單個重8兩、1斤的并不稀奇,有一種號稱韓國進(jìn)口的豐水梨,單個重多在1斤以上,有的一個有1斤3兩;還有大櫻桃,一個就有兩三個普通櫻桃大。

  這些水果大多頂著“精品”的名頭,有“貴族身價”:一個“世界一號”68元,一斤大櫻桃80-100元。有銷售人員推薦說,雖然價錢貴,但更好吃,營養(yǎng)也豐富。一些顧客則有疑問,這么大的蘋果、石榴,會不會用了激素催大?

  市農(nóng)科院林果所副所長楊守坤介紹,水果個頭大,可能是品種、栽種方式等因素造成。比如說“世界一號”蘋果、大櫻桃,就是培育出來的大個頭品種。此外,有的水果在掛果初期,被摘去部分果實(shí),比如,本來結(jié)40個果實(shí),只讓20個繼續(xù)長,果實(shí)成熟后個頭也會變大。

  楊守坤表示,個頭大小與營養(yǎng)多少并沒有直接必然的聯(lián)系,同一種水果,無論大小,其所含營養(yǎng)成分其實(shí)相差并不會太大。

    【相關(guān)閱讀】

    葡萄個大不太甜可能就是催熟的

    大盤點(diǎn):最有營養(yǎng)的冠軍蔬菜

    蘋果大棗梨老年人可蒸著吃

    初春風(fēng)大干燥易上火 能滅火的蔬菜水果有哪些

編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 水果 大小 個頭 營養(yǎng)
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.218 second(s), 16 queries, Memory 0.94 M