深圳白領(lǐng)，有沒(méi)有覺(jué)得自己的口味在不斷發(fā)生變化———無(wú)辣不歡、老感覺(jué)菜沒(méi)味兒、炒菜離不開(kāi)各種醬料……其實(shí)，這并不是你一個(gè)人的感受。人們的口味都在越變?cè)街�，不斷追求更咸、更鮮、更辣。
同時(shí)，深圳工作壓力大，大部分的白領(lǐng)喜歡通過(guò)吃來(lái)緩解工作壓力，讓“重口味”飲食來(lái)給自己釋壓。而這其中可能隱藏著疾病的威脅，尤其是心血管疾病。
低鹽低脂 合理下廚護(hù)心腦
心血管專(zhuān)家表示，健康的攝入量應(yīng)控制在每人每天5~6克鹽，相當(dāng)于裝滿一個(gè)牙膏蓋，每人每天不超過(guò)3克油，不論你是否患高血壓，低鹽低脂飲食都是維護(hù)人體健康的重要保證。
除了低脂低鹽飲食外，生活中哪些生活飲食細(xì)節(jié)對(duì)心腦血管有損害？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為大家列舉出3種損害心腦血管的“壞飲食”，并給出健康飲食的好建議供廣大網(wǎng)友參考。
健康最怕“油多不誤菜”
不少網(wǎng)友覺(jué)得“油多不誤菜”是做出好菜的“硬道理”，或者用炒過(guò)一次菜的油翻炒會(huì)更香，殊不知在“靚菜”的同時(shí)，卻易導(dǎo)致人們因高脂飲食而發(fā)生肥胖、高脂血癥、高血壓、冠心病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
營(yíng)養(yǎng)師建議：菜品即炒即吃，菜炒到九成熟時(shí)再放鹽，爭(zhēng)取一頓吃完，不要“回鍋”。
老火湯不如青菜湯
飯前或飯后喝一碗湯，已成為多數(shù)家庭默認(rèn)的健康飲食方式，但人體所需營(yíng)養(yǎng)在得到滿足的情況下，已不適宜每天喝濃湯。湯聞起來(lái)越香，就表明里面含的芳香族化合物越高，伴隨的膽固醇也越高，身體攝入過(guò)量易導(dǎo)致心血管病。
營(yíng)養(yǎng)師建議：中餐、晚餐少吃過(guò)油過(guò)咸的食物，多搭配黑木耳、番茄、茄子等蔬菜，最好以白水青菜湯代替高湯。
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