花生含油脂多,所以不能1次吃太多,帶殼花生一天吃1-2兩(一小把的量)即可;ㄉ募t色外衣有增加血小板凝聚的作用,所以高血壓病人和有動(dòng)脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了紅色的外皮吃才對(duì)。而對(duì)于那些因?yàn)槁猿鲅约膊?dǎo)致貧血的病人,則需要帶著花生的紅衣吃。
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