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薏苡仁

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-10
    [俗名]六谷米、藥玉米、菩提珠。
    [性味]性涼,味甘淡。
    [功效]健脾,補(bǔ)肺,化濕,抗癌。
    [宜食]適宜各種癌癥患者食用;適宜各種關(guān)節(jié)炎之人食用; 適宜急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫之人食用;適宜腳氣病浮腫者食用,因?yàn)檗曹尤屎S生素Bl的量比大米多得多;適宜各種疣贅及美容者食用,如青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者;適宜肺痿、肺癰者食用。
    《本草衍義》:此物力勢(shì)和緩,須加倍用即見效!吨袊幹矆D鑒》:治肺水腫.濕性肋膜炎,排尿障礙.慢性胃腸病,慢性潰瘍!侗静菪戮帯罚恨踩首钌评,不致?lián)p耗真陰,凡濕盛在下身者,最宜用之。
    [忌食]薏苡仁性味平和,補(bǔ)虛抗癌,諸無所忌。但根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),婦女懷孕早期忌食。
    《本草經(jīng)疏》:凡病大便燥,小水短少,脾虛無濕者忌之,妊娠禁用。《隨息居飲食譜》:脾弱便艱,不宜多食,性專下達(dá),孕婦忌之!侗静萃ㄐ罚合吕摱孪菡,非其宜也!讹嬍稠氈罚阂蚝罴保豢墒秤,以其性善者下也。妊婦食之墜胎。
    [按語]薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉及糖類,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素Bl等營養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用,尤其適宜于腸、胃、腎、肺等部位的癌癥患者。
 
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