[性味]性寒，味咸。
[功效]補(bǔ)血，解毒。
[宜食]適宜勞傷吐血，痢疾之人食用。宜熱飲或兌酒沖服。
《別錄》：鴨血解諸毒�！峨S息居飲食譜》：其血熱飲救中惡 溺死及服金銀、丹石、砒霜、野葛、鴉片，諸蠱毒。《本草便讀》：鴨血功專解毒，但須熱飲方解，亦古今相傳之法耳�！侗静菡罚蝴} 鹵毒，宜服此解之。
[忌食]平素脾陽不振，寒濕瀉痢之人忌食。
[功效]補(bǔ)血，解毒。
[宜食]適宜勞傷吐血，痢疾之人食用。宜熱飲或兌酒沖服。
《別錄》：鴨血解諸毒�！峨S息居飲食譜》：其血熱飲救中惡 溺死及服金銀、丹石、砒霜、野葛、鴉片，諸蠱毒。《本草便讀》：鴨血功專解毒，但須熱飲方解，亦古今相傳之法耳�！侗静菡罚蝴} 鹵毒，宜服此解之。
[忌食]平素脾陽不振，寒濕瀉痢之人忌食。