簡(jiǎn)介：平魚(yú)，學(xué)名鯧，是一種身體扁平的海魚(yú)。因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛(ài)，主婦們也很樂(lè)意收拾。它同樣具有海洋魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。
功效：含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對(duì)高血脂、高膽固醇的人來(lái)說(shuō)是一種不錯(cuò)的魚(yú)類食品。平魚(yú)含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
適合人群：老少皆宜。
適用量：每次1條（60克左右）。
溫馨提示：平魚(yú)屬于發(fā)物，有慢性疾病和過(guò)敏性皮膚病的人不宜食用。