【性味】甘、濕熱、有小毒。
【歸經(jīng)】入肺、大腸。
【功效】清熱解暑,消食止瀉,降壓利尿。
【主治】清熱解暑、生津止渴、利小便。用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、消渴、小便不利、頭昏目花等。
【說(shuō)明】菠蘿含有蛋白酶,有過(guò)敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起菠蘿中毒,稱(chēng)為“菠蘿病”,吃后十五分鐘至一小時(shí)左右,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉,同時(shí)還出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,如頭昏、頭疼、皮膚潮紅,全身發(fā)癢,四肢及口舌發(fā)麻,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等,因此,有菠蘿過(guò)敏史的人忌食。吃菠蘿時(shí),先把果皮削去,挖盡果丁,然后切開(kāi)在鹽水中浸洗,可使菠蘿味更甜,又能使有機(jī)酸分解在鹽水里,避免中毒。
【宜忌】有吃菠蘿過(guò)敏史的人忌食。吃菠蘿時(shí),先把果皮削去,挖盡果丁,然后切開(kāi)在鹽水中浸洗,可使菠蘿味更甜,又能使有機(jī)酸分解在鹽水里,避免中毒。
【菠蘿食療方精選】
1、治中暑發(fā)熱煩渴:菠蘿1個(gè),去外皮,絞汁,涼開(kāi)水沖服。每日2次。
2、治腎炎:菠蘿肉60克,鮮茅根30克,水煎服,每日2次。
3、治支氣管炎:菠蘿肉120克,蜂蜜30克,水煎服,每日2次。
4、治消化不良:菠蘿1個(gè)擠汁,每次服40毫升,每日2次。
5、治痢疾:鮮菠蘿削去外皮,生吃每次100克,每日2次。
6、菠蘿葉30克,水煎服,治腸炎腹瀉。
7、茅根菠蘿速溶飲:鮮茅根250克,水煎半小時(shí)后去渣,用小火將藥汁煎至濃稠時(shí),加入鮮菠蘿汁500克,再煎至濃稠,;鹄鋮s,拌入白糖500克,曬干壓碎裝瓶備用,每次取10克,用開(kāi)水沖服,每日三次,可治腎炎。
【 附 】假菠蘿食療方
假菠蘿:又名露兜勒,性微寒,味甘平,有治麻疹,發(fā)斑,丹毒,暑熱癥,牙齦出血,惡瘡爛腳之功效。
1、假菠蘿心和黃豆搗爛敷患處,治遠(yuǎn)年?duì)腳有蟲(chóng),蟲(chóng)出即愈。
2、假菠蘿心30克,赤小豆30克,燈心草三扎,竹卷心十五條,水煎服,有清心退熱,止煩躁之效。