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墨魚

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-12  瀏覽次數(shù):331
核心提示:為烏鲗科動(dòng)物無針烏鲗或金烏鲗。分布我國黃海、渤海、南海及東海一帶區(qū)域。全年均可采集,將肉剝除食用。取內(nèi)殼(海螵蛸)或于4--8月間,撈取漂浮在海邊的烏鲗內(nèi)殼,漂凈,曬干備用。 【性味】味咸,性微溫。 【功用主治】養(yǎng)血滋陰、益胃通氣,墨魚骨和胃制酸、收斂止血

  為烏鲗科動(dòng)物無針烏鲗或金烏鲗。分布我國黃海、渤海、南海及東海一帶區(qū)域。全年均可采集,將肉剝除食用。取內(nèi)殼(海螵蛸)或于4--8月間,撈取漂浮在海邊的烏鲗內(nèi)殼,漂凈,曬干備用。

  【性味】味咸,性微溫。

  【功用主治】養(yǎng)血滋陰、益胃通氣,墨魚骨和胃制酸、收斂止血。用于血虛經(jīng)閉、崩漏帶下、吐血、便血、目翳、遺精、胃痛吐酸,外用治濕疹、潰瘍久不收口,烏賊墨治功能性子宮出血、支氣管擴(kuò)張出血、胃出血、尿血、宮頸癌出血。

  【墨魚食療方精選】

  1.治婦女經(jīng)閉:墨魚1條,桃仁6克,煮食,每日1次。
  2.治乳汁少:鮮墨魚1條,燉湯服(或與豬腳1只同燉效果更好)。每日1次。
  3.治子宮癌腫塊堅(jiān)硬:新鮮小墨魚10只,黑葡萄干150克,豬肉300克,豆油、醬油、鹽、糖、酒適量。先拉出墨魚頭部,將其體內(nèi)泥沙、雜物取出,不要將墨魚剖開,用少許醬油和酒浸泡之。在鍋內(nèi)燒熱豆油,將豬肉炒熟,再加入葡萄干稍炒,加適量鹽、醬油和糖,炒勻后盛出。將炒好的葡萄干豬肉裝入每只墨魚體內(nèi)。在油鍋內(nèi)入6--9毫升豆油,燒熱后放人墨魚,以文火煎熬,再倒人浸泡墨魚的醬油和酒,燜煮片刻,即可食用佐膳。
  4.治血虛經(jīng)閉:鮮墨魚250克,去骨洗凈切片,花生油、生姜絲略炒一下,放人墨魚片同炒,加適量食鹽調(diào)味食用。
  5.治肺結(jié)核咯血:烏賊骨10克,白芨10克,藕節(jié)10克,水煎去渣,加蜂蜜調(diào)服。
  6.治小兒軟骨。簽踬\骨10克,龜板12克,茜草根6克,水煎加紅糖服。每日2--3次。
  7.治胃潰瘍出血:海螵蛸100克,白芨100克,共研細(xì)末,每次 5克,溫開水送服或沖服,每日3--4次。
  8、烏賊骨適量,研成極細(xì)末,糖水調(diào)服,每次3克,一日兩三次,治胃及十二指腸潰瘍,胃酸過多。
  9、烏賊骨15克,白芷5克,茜草炭10克,水煎服,治白帶。
  10、烏賊骨研粉外敷患處,治下肢潰瘍。
  11、烏賊骨焙干研末,每次服5克,每日三次,用溫開水送服,可治哮喘。
  12、烏賊骨100克,地龍100克,百部25克,白糖200克,共研細(xì)末,每次服10克,每日三次,治慢性氣管炎。
  13、姜炒墨魚:鮮墨魚250克,去骨洗凈切片;生姜絲略炒一下,放入墨魚片同炒,加適量食鹽調(diào)味食用。有補(bǔ)血通經(jīng),健脾益胃,祛風(fēng)散寒作用。適用于婦女血虛經(jīng)閉。 (墨魚食療方)

  【用法用量】水煎,炒熟,殼可作散劑。肉每次適量,烏賊骨每次9--15克。
  【宜忌】有實(shí)熱者,不可服用。

  【成分與藥用】

  本品含豐富的蛋白質(zhì),殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。

 
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