【性味】青魚肉甘、平、無毒；青魚膽苦、寒，生吃有小毒。
【功效】青魚膽清熱解毒；魚鱗膠收斂止血。
【主治】青血膽治咽痛目赤，濕疹惡瘡，耳內(nèi)流膿；魚鱗膠治齒齦出血，鼻衄，紫癜。
【青魚食療方精選】
1、青魚膽干粉，青黛等分，共研細(xì)末，作吹喉用，一日二三次，可治急性咽喉炎，扁桃體炎；若用麻油調(diào)敷患處，可治腮腺炎，丹毒。
2、黃柏研成粉末，用青魚膽汁拌和后，曬干研末，用干粉搽患處，治皮膚濕診、瘡毒。
3、青魚膽焙干6克，枯礬6克，黃連3克，冰片2克，共研極細(xì)末，每日吹入耳內(nèi)一次，治慢性中耳炎。
4、青魚、鯉魚、鯽魚等大鱗魚刮下的魚鱗，洗干凈后，投入開水中煮二至四小時(shí)，過濾去渣，略加黃酒、生姜、食鹽、味精等作調(diào)味，放置一夜后，凍如肉膠樣，切成小塊，即成魚鱗膠。用麻油、醬油拌食，每日100克至150克，治齒齦出血，鼻出血，紫癜。