說到補(bǔ)鈣，會(huì)讓人想起電視上那接連不斷的鈣制劑廣告，特別是幾位影視劇演員代言的廣告詞不絕于耳。也許有人會(huì)把“補(bǔ)鈣”理解得很簡單，其實(shí)看似簡單的“補(bǔ)鈣”，卻蘊(yùn)涵著深刻的科學(xué)道理，“補(bǔ)”得不科學(xué)，反而會(huì)給身體帶來傷害。那么，在補(bǔ)鈣之前應(yīng)該知道些什么呢？
為什么要補(bǔ)鈣
鈣是人體中含量最豐富的無機(jī)元素，約占體重的2%，鈣也是人體必需的營養(yǎng)素；鈣是骨骼與牙齒的重要成分，人體內(nèi)的鈣99%分布于骨骼中；鈣離子參與許多重要的生理功能；鈣缺乏可導(dǎo)致人體多個(gè)系統(tǒng)的功能紊亂，引起100多種疾��；人體本身不能制造鈣，只能通過飲食攝取。知道了這些，我們就不難理解缺少它的危害了。下面的一些事實(shí)，會(huì)讓我們更深刻地認(rèn)識(shí)到補(bǔ)鈣的重要性：
目前全世界大約有兩億多人患骨質(zhì)疏松癥，容易導(dǎo)致手腳抽搐和骨折等的發(fā)生。主要有這樣幾部分人群易缺鈣：第一部分是老年人，他們對(duì)鈣的吸收差、損耗大；第二部分是停經(jīng)后的女性，損失骨質(zhì)每10年可高達(dá)9%；第三部分是晚期妊娠孕婦，幾乎100%缺鈣；第四部分是學(xué)齡前兒童，因維生素D缺乏等原因引起鈣營養(yǎng)不良的發(fā)生率達(dá)50%，由此引發(fā)的小兒佝僂病患病率可達(dá)30%以上。中國居民膳食質(zhì)量調(diào)查已表明，我們的膳食營養(yǎng)存在不足，其中除缺乏維生素A、B1、B2外，還存在鈣、鎂、鋅的不足。我國城鄉(xiāng)居民每日膳食中的鈣量均偏低，約為400～500毫克，而我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日膳食中營養(yǎng)素的鈣供給量為：嬰兒（1～6個(gè)月）400毫克；嬰幼兒（6～12個(gè)月）600毫克；兒童（1～10歲）800毫克；青少年（13～18歲）1200毫克；成人（25～50歲）800毫克；更年期（>50歲）1000毫克；懷孕及哺乳期婦女1200毫克。因此，適當(dāng)補(bǔ)鈣符合我國的國情。
鈣制劑有哪幾種
目前，我國國產(chǎn)與進(jìn)口的鈣制劑有400多種，加之大多使用令人眼花繚亂的商品名，在選擇時(shí)往往無所適從。總體說來，鈣制劑大致可分為三類：第一類是無機(jī)鈣，又稱為第一代補(bǔ)鈣產(chǎn)品，也是目前市場(chǎng)上最多的鈣制劑，如碳酸鈣、磷酸鈣、氧化鈣。它的優(yōu)點(diǎn)是含鈣量高，成本低廉，缺點(diǎn)是成分單一，溶解度低，吸收利用度低，對(duì)胃腸刺激大。第二類是有機(jī)酸鈣，即第二代鈣劑，如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣、枸櫞酸鈣等。這類鈣制劑的優(yōu)點(diǎn)是溶解性好，缺點(diǎn)是成分單一，部分產(chǎn)品鈣含量低。第三類是有機(jī)鈣，為第三代鈣制劑，如氨基酸螯合鈣、L-蘇糖酸鈣、甘氨酸鈣、L－天門冬氨酸鈣。第一、第二代鈣制劑均是以離子鈣的形態(tài)被吸收，吸收率都不高，第三代鈣制劑是以分子態(tài)的形態(tài)被吸收，如復(fù)方氨基酸螯合鈣是以配位鍵將鈣與氨基酸結(jié)合，人體吸收氨基酸幾乎可以達(dá)到100%，以此為機(jī)理達(dá)到提高鈣吸收率的目的，同時(shí)也能減少第一、第二代離子型的鈣制劑所引起的便秘、高鈣血癥等副作用。第三代分子型的鈣，大部分被吸收入血后根據(jù)人體的需要緩慢釋放出鈣，不會(huì)造成瞬間的血鈣增高，而且在腸道中幾乎沒有沉淀，也就不會(huì)引起便秘。
怎樣補(bǔ)鈣才合理
首先應(yīng)該走出這樣幾個(gè)誤區(qū)：“一是含鈣量高就劃算”。只選擇鈣含量高的產(chǎn)品，卻沒有注意到它的吸收率。二是“便宜就好”。因?yàn)殁}劑劑型很多，含量、規(guī)格不一，難以作出判斷，為此可以定出價(jià)格比，即實(shí)際吸收每100毫克鈣的價(jià)格。三是“天然的東西較好”。用牛骨粉、白云石做成的“天然”鈣片，可能會(huì)有鉛、汞等有害金屬，是應(yīng)該避免使用的。四是“鈣制劑就如同營養(yǎng)品，多多益善”。其實(shí)，鈣制劑也會(huì)產(chǎn)生副作用，在腸內(nèi)不被吸收的鈣化合物會(huì)影響其他營養(yǎng)素的吸收，反之，過多的吸收入血的鈣會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)代謝性堿中毒、高鈣血癥，導(dǎo)致厭食、惡心、抑郁、乏力、多尿和煩渴、腎結(jié)石等不良反應(yīng)。
其次，要掌握好補(bǔ)鈣量。要根據(jù)不同年齡段和自身的不同情況、飲食習(xí)慣，正確計(jì)算出補(bǔ)鈣量。一般情況下，每天鈣的攝入量不宜高于2500毫克。
另外，要了解維生素D3在鈣吸收中的不可缺少的作用。有人稱維生素D3是鈣代謝大門的一把金鑰匙，沒有它的參與，人體對(duì)膳食中鈣的吸收達(dá)不到10%。對(duì)于有其他疾病服用一些藥物的患者，還要注意其與鈣制劑的配伍禁忌，如強(qiáng)心苷類藥物、異煙肼、四環(huán)素類藥物等，與鈣制劑聯(lián)合應(yīng)用時(shí)，應(yīng)認(rèn)真閱讀藥品說明書，避免產(chǎn)生不良后果。
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