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野鴨肉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-12
核心提示:【性味】甘、涼、無(wú)毒。 【歸經(jīng)】入脾、胃、肺、腎。 【功效】補(bǔ)中益氣,平胃消食,利水消腫。 【主治】病后體弱,食欲不振,體倦無(wú)力,氣虛水腫,慢性水腫,久病瘡瘍不愈。 【野鴨肉食療方精??1、野鴨粥:鴨肉250克,大米100-150克,同煮粥,加油、鹽、味精調(diào)味食用

   【性味】甘、涼、無(wú)毒。

  【歸經(jīng)】入脾、胃、肺、腎。

  【功效】補(bǔ)中益氣,平胃消食,利水消腫。

  【主治】病后體弱,食欲不振,體倦無(wú)力,氣虛水腫,慢性水腫,久病瘡瘍不愈。

  【野鴨肉食療方精選】

  1、野鴨粥:鴨肉250克,大米100-150克,同煮粥,加油、鹽、味精調(diào)味食用。有補(bǔ)益身體,利尿消腫作用。適用于病后體虛,素體瘦弱,食欲不振,浮腫等癥。

  2、蟲(chóng)草燉野鴨:野鴨一只去毛,從肛門(mén)處開(kāi)口取出內(nèi)臟,將冬蟲(chóng)夏草10-15克洗凈后塞入鴨腹內(nèi),縫合切口,加適量水、食鹽調(diào)味,蒸熟食用。有清補(bǔ)心肺,滋腎益精,和胃消食作用。適用于病后身體虛弱,形體消瘦,神經(jīng)衰弱,食欲不振,失眠,貧血,腎虛哮喘日久不愈,遺精,陽(yáng)痿,肺結(jié)核咳嗽,痰中帶血,老人慢性支氣管炎,干咳不止等癥。

  3、黨參淮山燉野鴨:野鴨一只去毛及內(nèi)臟,淮山50克,黨參20克,生姜15克,食鹽、水適量蒸熟食用,有補(bǔ)氣益脾作用。適用于腸胃虛弱,食欲不振,消化不良,大便溏稀,身體瘦弱等癥。

  4、野鴨一只,去毛,從肛門(mén)處開(kāi)口取出內(nèi)臟,將去皮衣的大蒜頭30克塞入鴨腹內(nèi),縫合切口,蒸熟食用(淡食為宜),兩天吃一只,連服數(shù)只?芍温阅I炎水腫,營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。

  5、野鴨赤豆湯:野鴨一只去毛及內(nèi)臟,赤小豆10-50克,陳皮3克(或加花生米100克,冬瓜皮50克),同煮湯食用?芍螤I(yíng)養(yǎng)不良性水腫,慢性腎炎水腫。

 

 
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