蝦 李時(shí)珍說:“江湖出者大而色白,溪池出者小而色青,皆背有斷節(jié),尾有硬鱗,多足而好躍,其腸屬腦,其卵在腹外,食以姜醋,饌品所珍”。
性味 甘、溫。
成分 含蛋白質(zhì)16.4%,脂肪以及糖類,無機(jī)鹽,菸酸,維生素A、B1、B2。。
功用 托痘瘡,下乳汁,壯陽道,是一種強(qiáng)壯補(bǔ)精藥,內(nèi)眼有托里解毒之功。
[陰疽、惡核、寒性膿瘍(包括骨結(jié)核)流膿流水,久不收口者]
活蝦肉7~10只,生黃芪9克,同煮湯服。
[腎虛,陽痿,腰腳痿弱無力]
小茴香30克,炒研末,生蝦肉90一120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,一日2次。
[婦女產(chǎn)后乳汁缺少]
活蝦適量,微炒,以黃酒拌食,連吃2~3天。
[小兒麻疹,水痘]
活蝦煮湯服,能促其早透早回經(jīng)過順利,并可減少并發(fā)癥。
[陽痿]
生蝦(鮮活河蝦)60克,清水中漂洗凈,滾熱黃酒半杯,將下燙死后吃蝦、喝酒,每日1次,連吃7天為一個(gè)療程。又方:鮮活河蝦,韭菜適量,略加油鹽炒熟吃。