原料別名:熟地
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,10至30克;或入丸、散;或熬膏
推薦菜品:元棗烏雞 何首烏雞 人參枸杞酒 青絲寶湯 四物肝片湯 烏雞白鳳湯 山楂燉牛肉 母雞粥 熟地當(dāng)歸羊肉湯 熟地首烏瘦肉湯
熟地黃詳細(xì)介紹
原料介紹
生地熏蒸至黑潤,為熟地黃,本品為法則的塊狀,大小不一,內(nèi)外均事漆黑色,有光澤,外表面皺縮不平。斷面滋潤,中心部可見光亮的油脂狀塊,粘性大,質(zhì)柔軟,氣微,味甜。以塊根肥大,軟潤,內(nèi)外烏黑有光澤者為佳。
營養(yǎng)分析
補(bǔ)血滋陰,益精填髓。主治肝腎陰虛,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,心悸怔忡,月經(jīng)不調(diào),崩漏下血,眩暈耳鳴,須發(fā)早白。
相關(guān)人群
本品性質(zhì)粘膩,有礙消化,凡脾胃虛弱、氣滯痰多,脘腹脹滿及食少便溏者忌服。
食物相克
本品不可與熱茶同服。
相關(guān)人群
制作指導(dǎo)
凡血虛心脾失養(yǎng),面色萎黃,眩暈,心悸,失眠者,宜與當(dāng)歸相須為用;凡肝腎陰虛,頭目昏眩,耳聾耳鳴,腰膝酸軟,盜汗,遺精者,與可山茱萸,山藥,牡丹皮等配伍;若在此基礎(chǔ)上,加知母、黃柏,可治陰虛火旺,骨蒸潮熱,盜汗夢(mèng)遺,尺脈有力者。
食療作用
甘,微溫。歸肝、腎經(jīng)。入血分,質(zhì)柔潤降。
熟地黃有強(qiáng)心、利尿、降血糖和升高外周白細(xì)胞,增強(qiáng)免疫功能等作用。
其他相關(guān)
本品乃地下塊根,色赤黃,古代或用其染黃,故名地黃,經(jīng)蒸制者稱熟地黃。
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,10至30克;或入丸、散;或熬膏
推薦菜品:元棗烏雞 何首烏雞 人參枸杞酒 青絲寶湯 四物肝片湯 烏雞白鳳湯 山楂燉牛肉 母雞粥 熟地當(dāng)歸羊肉湯 熟地首烏瘦肉湯
熟地黃詳細(xì)介紹
原料介紹
生地熏蒸至黑潤,為熟地黃,本品為法則的塊狀,大小不一,內(nèi)外均事漆黑色,有光澤,外表面皺縮不平。斷面滋潤,中心部可見光亮的油脂狀塊,粘性大,質(zhì)柔軟,氣微,味甜。以塊根肥大,軟潤,內(nèi)外烏黑有光澤者為佳。
營養(yǎng)分析
補(bǔ)血滋陰,益精填髓。主治肝腎陰虛,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,心悸怔忡,月經(jīng)不調(diào),崩漏下血,眩暈耳鳴,須發(fā)早白。
相關(guān)人群
本品性質(zhì)粘膩,有礙消化,凡脾胃虛弱、氣滯痰多,脘腹脹滿及食少便溏者忌服。
食物相克
本品不可與熱茶同服。
相關(guān)人群
制作指導(dǎo)
凡血虛心脾失養(yǎng),面色萎黃,眩暈,心悸,失眠者,宜與當(dāng)歸相須為用;凡肝腎陰虛,頭目昏眩,耳聾耳鳴,腰膝酸軟,盜汗,遺精者,與可山茱萸,山藥,牡丹皮等配伍;若在此基礎(chǔ)上,加知母、黃柏,可治陰虛火旺,骨蒸潮熱,盜汗夢(mèng)遺,尺脈有力者。
食療作用
甘,微溫。歸肝、腎經(jīng)。入血分,質(zhì)柔潤降。
熟地黃有強(qiáng)心、利尿、降血糖和升高外周白細(xì)胞,增強(qiáng)免疫功能等作用。
其他相關(guān)
本品乃地下塊根,色赤黃,古代或用其染黃,故名地黃,經(jīng)蒸制者稱熟地黃。