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鹿角霜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-10-17
核心提示:原料別名:鹿角白霜 原料分類:藥食兩用食物 食用提示:內(nèi)服:煎湯,6至10克;或入丸、散。外用:?/TD 推薦菜品:烏雞白鳳湯 鹿角霜詳細(xì)介紹 原料介紹 鹿角霜為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿等的角熬制鹿角膠后剩余的骨渣。梅花鹿棲于混交林、山地草原及森林近緣。分布于東北、
原料別名:鹿角白霜  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,6至10克;或入丸、散。外用:?/TD> 
推薦菜品:烏雞白鳳湯  
 
 
 
鹿角霜詳細(xì)介紹  
 
 
原料介紹
鹿角霜為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿等的角熬制鹿角膠后剩余的骨渣。梅花鹿棲于混交林、山地草原及森林近緣。分布于東北、華北、華東、華南。梅花鹿為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,目前野生較小,禁止捕獵。吉林、遼寧、河北、四川等地有飼養(yǎng);馬鹿棲于混交林及高山的森林、草原,分布于東北、西北、內(nèi)蒙古等地。
現(xiàn)在所用的鹿角霜,均是提制鹿角毅然后剩下的鹿殘?jiān),而古代在制取鹿角霜的過(guò)程中,有不提出鹿角膠質(zhì)者,也有加入其他輔料藥者。
鹿角霜呈長(zhǎng)圓柱形或不規(guī)則的塊狀,大小不一,表面灰白色,顯粉性,常具縱棱,偶見(jiàn)灰色或灰棕色斑點(diǎn)。體輕,質(zhì)酥脆,斷面外層較致密,白色或灰白色,內(nèi)層有蜂窩狀小孔,灰褐色或灰黃色,有吸濕性。氣微,味淡,嚼之有粘牙感。以塊整齊,色灰白、不糟朽者為佳。
 
營(yíng)養(yǎng)分析
蘆薈富含煙酸、維生素B6等,是苦味的健胃輕瀉劑,有抗炎、修復(fù)胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃潰瘍的治療,能促進(jìn)潰面愈合。對(duì)于燒、燙傷,蘆薈也能有很好的抗感染、助愈合的功效。
它本身還富含鉻元素,具有胰島素樣的作用,能調(diào)節(jié)體內(nèi)的血糖代謝,是糖尿病人的理想食物和藥物。
蘆薈富含生物素等,是美容、減肥、防治便秘的佳品。對(duì)脂肪代謝、胃腸功能、排泄系統(tǒng)都有很好的調(diào)整作用。
蘆薈多糖的免疫復(fù)活作用可提高機(jī)體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風(fēng)、哮喘、癌癥等,在治療過(guò)程中配合使用蘆薈可增強(qiáng)療效,加速機(jī)體的康復(fù)。
相關(guān)人群
陰虛火旺者禁服。
食物相克
蘆根忌巴豆。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
1. 腎陽(yáng)不足,精血虧損,羸弱面黧,陽(yáng)痿,不孕者,可與肉蓯蓉、炮附子、巴戟天、蜀椒配伍。
2. 腎虛精關(guān)不固,夢(mèng)遺滑泄,或睡中葉出者,可與龍骨、牡蠣配伍,以增收澀之功。
食療作用
鹿角霜味咸澀、性溫,歸腎、肝、脾經(jīng);
質(zhì)輕斂澀;具有補(bǔ)腎助陽(yáng),收斂止血的功效;
主治腎陽(yáng)不足,腰膝冷痛,陽(yáng)痿遺精,尿頻遺尿;脾胃虛寒,食少便溏,崩漏帶下,創(chuàng)傷出血,瘡瘍久不愈合。
其他相關(guān)
蘆薈為馬來(lái)語(yǔ)之音譯。《開(kāi)寶本草》:“俗呼為象膽,蓋以其味苦如膽故也。”
 
 
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