(一) 應(yīng)用范疇
目前工業(yè)上只有915MHz (美國用896MHz)和2450MHz兩個頻率被廣泛應(yīng)用。
(二) 特點(diǎn)
1、加熱效率高,節(jié)約能源
2、加熱速度快,易控制
3、不同食品成分對微波能有不同的選擇吸收性
4、水分調(diào)平作用
5、有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量
6、微波加熱設(shè)備體積較小,占用廠房面積小
(一) 應(yīng)用范疇
目前工業(yè)上只有915MHz (美國用896MHz)和2450MHz兩個頻率被廣泛應(yīng)用。
(二) 特點(diǎn)
1、加熱效率高,節(jié)約能源
2、加熱速度快,易控制
3、不同食品成分對微波能有不同的選擇吸收性
4、水分調(diào)平作用
5、有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量
6、微波加熱設(shè)備體積較小,占用廠房面積小